Grillthermometer

Das Grillen ist als Zubereitungsvariante bei Hobbyköchen ebenso beliebt, wie bei den Profis. Je anspruchsvoller das Grillgut ist, umso raffinierter und ausgefeilter sind die Garmethoden. Ein Grillthermometer wird unerlässlich, wenn das Gargut empfindlich ist. Die Grillwürste können noch problemlos mit dem Auge und der Hand auf ihren Garzustand geprüft werden. Bei teuren Fleischsorten oder mehreren unterschiedlichen Garzeiten des Grillgutes verlässt sich der Koch am Grill besser auf ein Grillthermometer. Die Hersteller bieten hochwertige analoge Grillthermometer, digitale Thermometer und Funk Thermometer an, die zuverlässig die Temperatur von Fleisch, Gemüse oder anderem Grillgut an seiner Oberfläche oder im Inneren messen. Gute und funktionierende Grillthermometer können zwischen 5 Euro und 400 Euro kosten. Welches Thermometer für welchen Preis für den vorgesehenen Einsatz angemessen ist, entscheidet der Koch. Die Häufigkeit der Verwendung und die Anforderungen an Funktion und Exaktheit werden entscheidend sein. Wer gelegentlich einige Würste auf den Grill legt, wird voraussichtlich kein High Tec Gerät für einige Hundert Euro benötigen. Wer oft für viele Gäste große Portionen hochwertiges Gargut auf dem Grill hat und vielleicht auch das Räuchern, Smoken und Langzeit Garen als Grillmethode wählt, wird sich für hochwertige analoge Grillthermometer, digitale Thermometer oder Funk Thermometer entscheiden.

Einfache analoge Grillthermometer bestehen aus einem Messfühler und einer analogen Anzeige. Der Messfühler kann die Temperatur im Garraum oder auch im Gargut messen. Es handelt sich robuste Geräte, die problemlos in einer Schublade aufbewahrt oder in einer Tasche mitgeführt werden können. Sonderfunktionen oder Temperaturmessungen an mehreren Messpunkten sind nicht möglich. Hochwertige analoge Grillthermometer werden speziell für bestimmte Grillgeräte von ausgewählten Herstellern angefertigt. Digitale Thermometer und Funk Thermometer verfügen über zusätzliche Funktionen. Speziell die Funk Thermometer sind anspruchsvolle Geräte mit zahlreichen Zusatzfunktionen. Sie können die Temperatur an mehreren Messpunkten messen, die gemessenen Daten per Funk an ein Empfangsgerät übertragen und einen optischen oder akustischen Alarm geben, wenn bestimmte Messwerte erreicht sind. Sie verfügen über Messfühler, Sendegeräte, Empfangsgeräte und und über Einstellfunktionen, wie zum Beispiel Zeit, Temperatur, Gar-Modi Timer Funktion und Alarmfunktion. Je nach Hersteller, Preiskategorie und Verwendungszweck sind digitale Thermometer und Funkthermometer mit einer dieser Funktionen, mehreren oder mit allen Funktionen ausgestattet. Wer ein Grillthermometer anschaffen möchte, sollte zuvor in einer Checkliste zusammenfassen, welche Funktionen voraussichtlich benötigt werden und welche Modelle diese Funktionen bereitstellen. So können teure Fehlkäufe vermieden werden.

Vergleichsportale für analoge Grillthermometer, digitale Thermometer und Funk Thermometer

Vergleichsportale und große Verkaufsportale im Internet veröffentlichen aussagekräftige Rankings zum Thema Grillthermometer. Die Hersteller für analoge Grillthermometer, digitale Thermometer und Funk Thermometer sind bei den Vergleichstests ebenso aufgeführt, wie die Eigenschaften, Funktionen und Preise der Produkte. Sie liefern wertvolle Informationen für die Recherche und für den Vergleich der Thermometer.

Grillthermometer für Gourmetqualität beim Grillen

Empfindliches Grillgut, wie Rindersteaks, Lammrücken, Schweinebraten oder Putenfleisch benötigt für eine sachgerechte Zubereitung die Einhaltung bestimmter Temperaturen und Garzeiten. Sowohl die Temperatur des Garraumes, wie auch die sogenannte Kerntemperatur des Gargutes sind wichtig, um ein optimales Grill Ergebnis mit saftigem, zarten Fleisch und knuspriger Kruste zu erreichen. Hobbyköche und Profis nutzen beim Grillen das Grillthermometer, um die Garzeiten und Gartemperaturen exakt zu messen. 120 bis 210 Grad Celsius im Garraum und etwa 50 Grad Celsius bei der Kerntemperatur von Fleisch können als Richtwerte angenommen werden. Mit einem hochwertigen Grillthermometer bleiben die Werte immer unter Kontrolle.